幹鍋肥牛的做法步驟?材料:青椒一個、紅椒一個、黃椒一個、紫色洋蔥一個、黃色洋蔥一個、肥牛卷一斤、白芝麻适量 ,接下來我們就來聊聊關于幹鍋肥牛的做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:青椒一個、紅椒一個、黃椒一個、紫色洋蔥一個、黃色洋蔥一個、肥牛卷一斤、白芝麻适量。
青紅黃椒還有洋蔥均切絲。
熱鍋下油,油不用太多,下肥牛卷煸炒,炒全熟後加料酒三勺,老抽一勺上色,蚝油三勺提鮮,生抽兩勺提味。
下切好的蔬菜翻炒,加雞精一勺。
在旁邊的爐竈上放平底鍋,鍋熱後,把炒菜鍋裡的菜和肥牛倒入焖2-3分鐘。
臨出鍋前下一小把白芝麻即可。
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