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秘制羊肉串腌制法

生活更新时间:2025-01-10 18:36:32

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、羊肉串是指新鮮的羊肉用竹簽或鋼簽穿成串後燒烤制成的菜品，是一種比較常見的燒烤類菜品。

秘制羊肉串腌制法（夏日燒烤羊肉串）1

2、今天老劉就來分享一下“羊肉串”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

秘制羊肉串腌制法（夏日燒烤羊肉串）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

羊肉、洋蔥、雞蛋、孜然粉、蚝油、燒烤粉、辣椒面、生抽

秘制羊肉串腌制法（夏日燒烤羊肉串）3

4、羊肉切小塊放入碗中，洋蔥切絲放入羊肉碗中，碗中再放入兩個雞蛋、少許食鹽、蚝油、孜然粉、燒烤料、生抽，上手揉抓均勻，腌制半小時備用

秘制羊肉串腌制法（夏日燒烤羊肉串）4

5、腌制時間到時，把羊肉串在竹簽上，要肥瘦相間的串。放入烤箱中，設定180度，烤30分鐘。時間到時拿出，兩面都撒上點辣椒面，再放入烤箱中烤5分鐘，時間到時就可以開吃了

秘制羊肉串腌制法（夏日燒烤羊肉串）5

6、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

秘制羊肉串腌制法（夏日燒烤羊肉串）6

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