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紅燒豆腐

生活 更新时间:2024-12-04 17:11:44

紅燒豆腐?首先将豆腐切片後,用平底鍋煎至雙面呈金黃色,,下面我們就來說一說關于紅燒豆腐?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紅燒豆腐(紅燒豆腐的做法)1

紅燒豆腐

首先将豆腐切片後,用平底鍋煎至雙面呈金黃色,

胡蘿蔔、木耳切片,蒜苗切斜段,紅辣椒切段,大蒜、生姜切片備用,

然後鍋内放入油燒熱,先爆香大蒜片、生姜片、紅辣椒段。

再加入高湯、蚝油、白糖,煮開後加入豆腐片、木耳片、胡蘿蔔片、甜豆莢、蒜苗段、精鹽、味精一起煮3分鐘。

最後再用水澱粉勾芡,淋上香油即可。

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