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好吃酥軟的菜煎餅

生活 更新时间:2024-10-13 11:28:22

“圓如望月,大如銅钲,

薄似剡溪之紙,色似黃鶴之翎。”

“味松酥而爽口,香四散而遠飄。”

這是清代文學家蒲松齡

在其《煎餅賦》中

對煎餅的描寫和誇贊

東花園菜煎餅

好吃酥軟的菜煎餅(讓人一煎鐘情的菜煎餅)1

一輛三輪車

兩個煤球爐子

兩張被油浸的烏黑發亮的餅铛

這就構成了一個煎餅攤

當然了

還需要一位幹練的婦女

好吃酥軟的菜煎餅(讓人一煎鐘情的菜煎餅)2

好吃酥軟的菜煎餅(讓人一煎鐘情的菜煎餅)3

好吃酥軟的菜煎餅(讓人一煎鐘情的菜煎餅)4

東花園這的煎餅攤已經擺攤10多年

而10年過去

煎餅居然僅僅漲了1塊錢

團長近日前來拜訪領略

到底為何衆多食客會對它“一煎鐘情”

好吃酥軟的菜煎餅(讓人一煎鐘情的菜煎餅)5

好吃酥軟的菜煎餅(讓人一煎鐘情的菜煎餅)6

菜煎餅 顧名思義

主料都是些時令新鮮的蔬菜

目前主料有白菜和韭菜2種

老闆娘說之後會上荠菜和菠菜

配料有雞蛋、豆腐碎、粉絲、蔥花

愛吃肉的小夥伴有火腿腸供你添加~

另外 煎餅皮都是老闆娘手工制作的

好吃酥軟的菜煎餅(讓人一煎鐘情的菜煎餅)7

做菜煎餅的最高境界

不是讓人飽腹

而是讓人聞起來【噴香】

拿到熱乎乎的餅的那刹那

你會認為世上沒有比這更美味的東西了

好吃酥軟的菜煎餅(讓人一煎鐘情的菜煎餅)8

剛烙好的菜煎餅

餅皮焦酥、內餡熱乎

咬下去

享受蔬菜與煎餅在舌尖上的碰撞

每一口都讓你無限回味

好吃酥軟的菜煎餅(讓人一煎鐘情的菜煎餅)9

菜煎餅

簡單的做法

卻是不簡單的味道

煎餅種類何其多

菜煎餅何不嘗試一下?

地址:廣陵區渡江商貿城三岔路口處

出攤時間:5:00~20:00

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