怎麼烙肉餅又軟又好吃?材料:面粉300克,溫水适量,肉沫100克,今天小編就來聊一聊關于怎麼烙肉餅又軟又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:面粉300克,溫水适量,肉沫100克。
溫開水揉面,面和的越軟越好。
面和好後要醒20-30分鐘。醒完之後可能會感覺面很軟不太成型,沒事兒,放在面闆上再輕揉就好了,那樣的面烙出來的餅才會軟。
醒好後在面闆上多輕揉,揉到滋潤了就可以擀了。
擀好之後,将肉沫塗抹在面餅上,然後将面餅卷起來再次擀開。
烙餅的時候一定要留意烙的情況下火不必大,半途最好是隻翻一次,千萬别多翻,翻的頻次越多餅越硬。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!