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怎麼烙肉餅又軟又好吃

美食更新时间:2024-12-28 19:40:12

怎麼烙肉餅又軟又好吃?材料：面粉300克，溫水适量，肉沫100克，今天小編就來聊一聊關于怎麼烙肉餅又軟又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼烙肉餅又軟又好吃

材料：面粉300克，溫水适量，肉沫100克。

溫開水揉面，面和的越軟越好。

面和好後要醒20-30分鐘。醒完之後可能會感覺面很軟不太成型，沒事兒，放在面闆上再輕揉就好了，那樣的面烙出來的餅才會軟。

醒好後在面闆上多輕揉，揉到滋潤了就可以擀了。

擀好之後，将肉沫塗抹在面餅上，然後将面餅卷起來再次擀開。

烙餅的時候一定要留意烙的情況下火不必大，半途最好是隻翻一次，千萬别多翻，翻的頻次越多餅越硬。

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