您種的土豆熟了，您再也不用挖了！

這一生你最後一次種的土豆，你負責種，我負責收，你累了，歇歇吧！我來收。

你去世的那幾天，左鄰右舍都說，“看你父親種的洋芋長的多好，秧子長的多旺盛。他一個人在家，把莊稼種的多好啊，我們這方圓附近都沒你父親種的好。”

是的，你是一個農民，一個地地道道的農民，别的能力沒有，但是有一身好氣力，種莊稼在這方圓幾裡地的村子裡，沒人能比。你一生勤勞，節儉一生，養育了一大家子人，而你自己卻沒有享過一天的福。

站在洋芋地裡，看到那前不見頭後不見尾的一行行洋芋，我心裡五味雜陳。翻地、施肥、播種、除草那一樣都是你一個人在家，現在一地的土豆成熟了，豐收了，你卻不要了，你離開我們去了另一個極樂世界。

一邊挖着洋芋，一邊回憶着你在的時候點點滴滴，汗水摻雜着淚水不停的流淌，打濕了眼鏡，淋濕了衣服。我用毛巾一遍遍擦拭着汗水，把對你的思念化作手中鋤頭的一次次揚起又重重的挖進地裡。

兒時，每到暑假，地裡的麥茬都是你帶着我們姊妹三個用手扯幹淨的。每天早晨你領着我們，一個人一行，誰扯完了誰回家。我們姊妹三個搬着小闆凳，從這頭扯扯，擡起頭一眼望不到邊，拿着闆凳又跑到那頭去扯。擡起頭依然看不到剛開始扯的麥茬的影子，又搬着小闆凳從中間朝兩頭扯，到了中午，一行麥茬終于在來回轉戰中扯完了，地裡的黃豆秧子也被我們來回跑踩死了不少，扯過的麥茬地裡，被我們的腳印踩的明晃晃的。晚上躺在床上，眼前全部都是麥茬在晃，現在每每說起麥茬或者看到别人抱着柴火從我眼前過，我都會捂着眼睛，感覺到好像要紮到我眼睛一樣。

挖土豆的時候，你和母親在前面挖，我們姊妹三個在後面撿。那個時候土地多，挖土豆前後得半個月左右，就感覺到沒有閑下來的時候。上午挖土豆，下午挖土豆，有時候忙不過來，我老大，就用籮筐挑，用背簍背。一籮筐洋芋挑着，扁擔放在肩上，籮筐離地不到幾公分，就這樣搖搖晃晃的挑回家，路上不知道掉了多少土豆。用肩挑個子太矮，就用背簍背，一個背簍，上面在頭上，下面搭着屁股，走不了幾步趕緊找地方歇歇，好不容易背回家，壓的肩膀生疼，迫不及待的就連背簍倒在地上，土豆咕咕噜噜的滾一地，摔的皮翻翻，所以我背回來的洋芋夏天最容易爛，因為皮都被我摔壞了。

下雨天就在家裡摘土豆，按照土豆的大小分類，大的分開，平常做菜用，中等的分開做主食用，小的分開磨洋芋粉，其他的拿不上手的歪瓜裂棗就喂豬了。分好後就把洋芋一筐框再弄到樓上去(農村的土方都有放東西的闆樓)，那個時候不知道哪裡來的那麼多土豆，樓上樓下屋裡屋外全部是土豆，大的小的，幾間房子除了留下人走路的地方，其餘全部都是土豆。

夏季天氣不好，洋芋容易爛，每天早晨起來都是洋芋湖湯，母親總是把那些有點腐爛，舍不得扔的土豆刮幹淨煮飯，好的隻刮幾個。印象中幾乎一個夏季都在吃爛土豆煮湖湯，僅有的幾個好的父母都留給了我們姊妹三個，感覺到還是好土豆好吃啊！

那些小的，就用來磨洋芋粉。磨洋芋粉的哪一天，全家人一大早就起床，挑水洗洋芋，至少三遍才能洗幹淨，然後控幹水，打洋芋粉的時候全家人齊上陣，接粉、接渣、塞土豆、換水，忙的不亦樂乎。然後把磨出來的洋芋粉用紗網一遍遍用清水過濾，水洗的遍數越多，洋芋粉越白。過濾出來的渣曬幹冬天喂豬，那個時候我們最喜歡玩洋芋粉渣，抓一大把揉成團，然後狠狠的摔在土牆上，享受那種摔下去“吧唧”一聲脆響的感覺，那也是我兒時沒有啥可玩的一種樂趣。

磨出來的洋芋粉，經過沉澱，用廚房的柴火灰把水分吸幹後，黑的粉在上面，白的粉在下面。家家戶戶都會比誰家的白粉多，總結得失，下次要注意那些......

曬幹的洋芋粉，裝起來，每年都要把白粉給城裡的舅舅、姨、姑等親人送去一些，這也是那個年代鄉下人送人的最好的土特産。黑粉留下來自己攤煎餅吃，那個時候能吃上洋芋粉攤煎餅，用豬油炒出來的那種，真的是比現在在外面吃山珍海味都香。留下的白粉，都是我們姊妹三個有時間不舒服了，或者餓了，用開水沖一杯，放點白糖，補充營養的最好東西了。

往事不堪回首，過往歲月都是父親您操持着這個家。我何曾為家裡操過心？現在你未來的急交代一句就離我而去，留下這麼沉重的負擔交給我，我能承擔的起來這個重擔，可是沒有了您在後面做我的靠山，我是彷徨和不安的，我如履薄冰的過着每一天，唯恐這個家在我手上過的一天不如一天。如果這樣，我該怎麼給遠在天堂的你交代啊！

我一生摯愛的父親啊，土豆熟了，我們每天都在吃着你親手種下的土豆，土豆絲、土豆片、土豆湖湯、土豆蒸面......

天堂裡有土豆嗎？今天是您的六期，兒子叩首，願來生我們父子再相遇！

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