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小河蝦這樣做最好吃

生活 更新时间:2024-08-07 03:43:52

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小河蝦這樣做最好吃(吃進嘴裡的幸福感)1

油爆小河蝦,吃進嘴裡的幸福感,超鮮美

小朋友超級喜歡吃蝦,原來隻喜歡吃大一些肉多的蝦,因為好剝吃起來又有很多肉。最近我們吃蝦的次數少了,一來是因為天氣涼了活蝦不僅貴還非常少,二來是小朋友接種完疫苗還是有些過敏的。

小河蝦這樣做最好吃(吃進嘴裡的幸福感)2

不過前些天爸爸回老家的時候,親戚送了一些自己從河裡撈的小河蝦,說是小河蝦,但是整體還是非常大的。也非常幹淨,本來準備直接用水煮一下,配點料就可以吃了,但是小朋友要求我紅燒入味才好吃呢。

小河蝦這樣做最好吃(吃進嘴裡的幸福感)3

【油爆小河蝦】

主要食材:小河蝦,生姜,大蒜,紅尖椒

具體做法:

不河蝦清洗幹淨,不怕麻煩的可以把蝦的須給剪掉,我這個有點太多了就懶得一一去剪了。生姜大蒜紅尖椒都切好備用。

小河蝦這樣做最好吃(吃進嘴裡的幸福感)4

鍋裡放适量油,把生姜大蒜碎放進去炒出香味,我用的是菜籽油,顔色偏深一些。

小河蝦這樣做最好吃(吃進嘴裡的幸福感)5

炒香之後把洗幹淨的小河蝦倒進去,大火快速翻炒,炒變色之後加料酒,生抽繼續翻炒入味。

小河蝦這樣做最好吃(吃進嘴裡的幸福感)6

出鍋之前加鹽提味,再把生尖椒倒進去翻炒至斷生就可以出鍋食用了。

小河蝦這樣做最好吃(吃進嘴裡的幸福感)7

小河蝦營養豐富,能增強人體的免疫力和性功能,還可以補腎壯陽。産後婦女常吃小河蝦可以起到催乳的作用。小河蝦營養豐富,肉質松軟,容易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是非常好的食物。因為小河蝦含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,可以預防動脈硬化,有利于預防高血壓及心肌梗死。注意有過敏性鼻炎、支氣管炎、皮膚疥癬的人群不适合吃小河蝦。

小河蝦這樣做最好吃(吃進嘴裡的幸福感)8

超補鈣的食材,最簡單的吃法,成就最下飯的美味

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