口蘑炖魚頭如何做?食材:魚頭 半個、菌菇 半個、鮮辣粉 半個、鹽巴 半個、姜 半個、幹辣椒 半個,現在小編就來說說關于口蘑炖魚頭如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:魚頭 半個、菌菇 半個、鮮辣粉 半個、鹽巴 半個、姜 半個、幹辣椒 半個。
準備好所需要的食材,魚頭(花鲢、白鲢的魚頭都可以),菌菇,鮮辣粉,鹽巴,幹辣椒,姜。
菌菇用大盆裝起來,放适量的食用鹽巴,之後洗幹淨。
鍋中倒入菜籽油或者色拉油,油鍋微微熱之後,小火将幹辣椒和姜片下油鍋爆炒出香味。
将洗幹淨的芋頭放鍋中煎一會兒。
大概表面金黃就可以了。
之後加入清水,大火煮開,直到湯底濃。
之後加入處理好的菌菇,再加入鹽巴進行調味。
煮大概10分鐘左右,在出鍋之前在加入适量的鮮辣粉提味即可。
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