大家好，我是榴蓮，是一種備受争議的熱帶水果，有些人對我愛之如命，聞到我的氣味都無法自拔；有些人則對我嗤之以鼻，我的氣味更是叫人聞風喪膽，生無可戀的感覺。我的氣味雖然獨特一些，但是吃起來的味道還是很好的，郁達夫在《南洋遊記》中這樣描寫我“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有松節油的香味，真是又臭又香又好吃”。

我喜歡有機物豐富的酸性土壤，pH值在5-6.5之間最好，而且土壤的通透性一定要好，排水灌溉系統也要好，最好是土層上部比較疏松，下部比較厚實的地塊。

我原産于馬來西亞，是常綠喬木。我最适合生長的溫度是22度左右，而且要求種植區全年沒有霜凍的現象，而且要保證每年的氣溫都要在較高溫度時才會結果。全世界也隻有馬來西亞、泰國、印度尼西亞和中國廣東、海南等地才能栽種。我壽命很長，一般生長60多年，但是最少要4年以後才能結果，時間長的需要8年左右，10-12年以上才能進入盛果期。而且我長的個頭很高，高可達25米左右，作為參考，8層樓大概也就25米左右。

每年的6~12月，我會開出美麗的花朵，滿樹的黃花相當的壯觀，每序有花3~30朵。我的成熟期為11月至次年2月和6~8月，果呈卵形、球形或橢圓形，重可達3~5千克，成熟時果面為褐色，并有衆多木質尖突，内有種子數十枚，具有乳白色肉質假種皮，為食用的的主要部分。一棵樹每年可産80個左右的榴蓮，從樹上摘下十天左右可以成熟。

我可謂渾身都是寶，不但富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和各種微量元素，而且殼可以作為合成肥皂的原料，核可以煮着吃，民間有句諺語“一隻榴蓮三隻雞”，可想而知我是多麼的有營養，吃起來絲絲縷縷，綿綿軟軟，糯糯的口感，唇齒間的香氣已直達頭頂，所以又被稱為“水果之王”。我的媳婦叫做山竹，想必大家也并不陌生，也是一種貴族水果，它能清涼去火、降噪解熱，專治我這燥熱的臭毛病。

但是我也有一個缺點，就是價格比較貴，市場上一斤要賣到20-40元。而且剝開厚厚的外殼，實際上能吃的并不算多。這點不像車厘子，雖然很貴，但是基本上都吃掉了。而我一斤裡有半斤都是外殼。但是賣這麼貴也不是我本意，而是身不由己啊，下面給大家說說原因。

首先，我的個頭很高，一般有25米左右，許多果農爬上去采摘身上都需要安全措施，而且我個頭大，又重，還渾身是刺，很容易劃傷果農，也會給果農造成很大的負擔，另外我快成熟時，果農為了防止我被風吹落，果農會爬到樹上用繩子捆住我，所以說我的采摘難度很大，人工很貴。

其次，我從樹上被摘下來，一般10天就熟了，如果不是在低溫的情況下，10天我就不新鮮了。所以說想要讓我保持新鮮需要很大的存儲成本。再加上國内我的産量不夠吃，現在市場上絕大多數的榴蓮，都是依靠從泰國和馬來那邊進口的，這還要再加上運輸成本。

最後，我從産地，到食客們的手裡。中間要經過很多人，每一個人都要賺錢，所以價格就一直高居不下。雖然我很好吃，但是價格确實不便宜，這讓我有點内疚，雖然我也是身不由己啊。看完這些，你心裡會舒服一些嗎？

最後說技巧，挑選榴蓮時，盡量挑選飽滿的，沒有凹陷的，凹陷的裡面沒有肉；挑選頂部有裂縫的，說明已經成熟，沒成熟的榴蓮肉硬、沒味道。榴蓮的價格不便宜，要學會挑選，上面就是方法，希望可以幫到你。我叫榴蓮，備受争議的熱帶水果，身不由己被賣那麼貴，看後你會覺得舒服些嗎？

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