去蛋糕店當學徒好不好

很多人要學技術,首先想到的必然是去當學徒,這是絕大多數人的真實想法。但是有一個問題,别人為什麼要收你當學徒,你能給他帶來什麼,你學完技術會不會馬上就跳槽走,學完技術會繼續留下來工作嗎?等等一系列的問題。你想明白這些問題,就會發現很多學徒基本學不到好手藝的原因了,或者不招收學徒。下面我将給大家分享一個網友的小故事,請大家務必認真看完。

網友小雷分享了他當學徒工的一段經曆,小雷今年24歲,家裡有一個還在上初二的弟弟,家在一個小農村,家裡也沒什麼錢,小雷當初參加高考,沒考上,所以就進入社會了。小雷進入社會後,也不知做什麼工作,後來就與朋友一起去了蘇州的一家電子廠上班了。小雷在電子廠工作了三年多,在這三年間,小雷的工資除了自己留一點生活的費用,其它的都給家人寄過去了,平時生活也比較簡樸,不該花的錢不花,每個月都給家人打個電話,勉勵弟弟好好上學。小雷在工廠上班了三年多,手裡也沒多少錢,有一次給家人打電話,小雷的父親勸說小雷,趁着年輕,抓緊時間學個技術,畢竟現在家裡還過得去,這三年小雷給家裡寄的錢,足夠支撐未來小雷弟弟的學費了,勸說小雷要有一技之長,将來才不愁飯吃。小雷聽完後,認為自己父親說得對,不能一直在工廠裡,要有一技之長啊。

小雷給家裡人打完這個電話後的一個星期都在思考他爸爸說的話,小雷想自己适合做什麼?要學什麼技術?自己喜歡什麼?有一次小雷室友過生日,小雷去蛋糕店去給室友買了一生日蛋糕,到了蛋糕店,看到這麼多的蛋糕,又看到這麼多買蛋糕的人,小雷當即确定了自己要學做蛋糕,學出來之後,自己也去開個蛋糕店。小雷說幹就幹,在月底就申請離職了,然後在當地找了一個蛋糕店的學徒工的工作。這家蛋糕店的待遇是,包吃包住,學徒工工資一個月1000元, 雖然工資低一些,小雷也在這裡工作了。小雷在做學徒工期間,每天跟着一個師傅學習制作蛋糕的技巧,平時好酒好煙的給師傅,眼裡看到活,不等師傅說,就主動去幹。但是這個師傅不怎麼盡心地去教小雷,每到蛋糕制作的關鍵環節,就支開小雷,自己去做,小雷有不懂的問師傅,師傅也回答的比較模糊,就這樣小雷也沒怎麼學會制作蛋糕的技術。後來,帶小雷的師傅家裡有事,就請了半個月的假回家了。

師傅回家後,蛋糕店的訂單就不能按時完成了,老闆就安排小雷來做蛋糕,小雷也隻好上收了。小雷幹了幾天之後,就遭到客戶的投訴,說蛋糕沒以前那麼好吃了,老闆接到投訴後,就去查找原因,得知是小雷做的蛋糕。老闆當即狠狠批評了小雷,幹了這麼長時間了,也該出師了, 怎麼現在與剛進來時,差不多,說小雷笨的與豬一樣。小雷聽完老闆的責罵後,滿腹委屈,給老闆說了老師傅是自己怎麼教自己的,而自己又是平常對師傅的,老闆聽完後半天說不出話,周圍的員工也幫小雷說話,說小雷的工作平常都看在眼裡,不是小雷的原因。後來,小雷就從那個蛋糕店離職了。

其實這個故事是非常典型的,也是目前學徒的現狀。有一句話是這麼說的:教會徒弟,餓死師傅。這句話并非空穴來風。很多的企業或者電視劇都是這樣的,師傅教會了實習生,實習生就跳槽出去拿高工資,或者直接将師傅淘汰下去,因為一個崗位不會存在多人。這也是很多企業不願意帶實習生的原因,即便實習生的待遇不高。當學徒也是一樣的,當你都會了的時候,你可能會倒打一耙。所以當學徒還是去正規的蛋糕培訓學校學習,需要自己去合理的判斷。

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