海南旅遊有三大愛好，愛熱帶雨林的山、水和空氣，愛吃海鮮，最後就是愛吃水果。在海南各大水果銷售市場，經常看到内地人一箱箱打包本地水果帶走。

熱帶雨林盛産水果，品種又多，香甜可口。說了這麼多好話，該說不過了。

不過現在農業技術很發達，嫁接種植、大棚種植等都已經相當普及，反季節水果到處都是，用海南話說：“不對春”。“不對春”的水果，肯定是用農藥、用化學劑催大催熟的，既不好吃又對身體不好；“不對春”水果還有一個特點，就是貴，畢竟量少、成本又高。

好了，小編一一給你介紹海南水果的上市時間，海南話就叫“對春”水果。

• 1～3月“對春”水果：草莓、石榴

海南是熱帶雨林氣候，及時是冬季也有美味水果。1到3月成熟是草莓、石榴，這是冬季海南最甜美的禮物。

草莓：是一種能喚起人們童年美好記憶的水果，每年春節前後是草莓豐收的季節，既便宜又美味！

石榴：是要冬季才最甘甜味美，上圖才是熱帶石榴（内地朋友印象中石榴是另一種），買的時候别忘了跟老闆要一小袋“辣椒鹽”（紅辣椒和鹽巴混一起攪爛），想想舌根都留口水了。

7月的石榴一直延續到9月，12至來年1月份也是石榴的成熟期。

• 蓮霧：3～7月份成熟

外形像一個挂着的鈴铛，把它放在地上又像一個蓮台，所以被稱為蓮霧。清綠色的絲絲清甜，粉紅色的水份較多，甜中帶酸，大紅色的水份較少。海南蓮霧最好吃，也是最貴的叫做黑金剛蓮霧（據說台灣黑金剛蓮霧更出名）。

• 4月份“對春水果”：冬季菠蘿

這個名字好奇怪是吧？菠蘿一年收兩季，冬春菠蘿4～5月成熟，夏季菠蘿7月份左右收獲。

菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸适口，清脆多汁。

吃菠蘿時記得要把削好的菠蘿泡在鹽水裡再吃，可以去掉酸味，讓菠蘿吃起來是意料之外的香甜！

• 5月份”對春“水果：芒果、荔枝、番荔枝、火龍果、山竹

芒果：“熱帶果王”芒果新鮮上市，一直延續到9月份都可以在海南吃得到肉質細膩，氣味香甜的芒果，海南昌江俗稱“芒果之鄉”。

荔枝：有“百果之王”美譽的荔枝多汁味美、有芳香，主要分布在瓊山市的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。較好的品種有瓊山市羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅，還有海口石山的石山荔枝等。吃荔枝别太貪吃，吃多了會易上火。

番荔枝：又稱佛頭果、釋迦果、番梨，以5-6月份結果成熟。果實呈圓形或圓錐形，果皮淡綠色，有鱗狀凸起，果肉呈乳白色的漿質，柔軟而稍帶膠狀，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果實中部有很多籽。

山竹：有“熱帶果後”之稱的山竹在5-9月份是成熟旺季，果殼呈黑紫紅色，掰開果殼露出潔白晶瑩的果肉，果肉一瓣瓣抱作一團，像一頭大蒜，清甜微酸，非常可口。

• 6月份”對春“水果：紅毛丹、菠蘿蜜、香蕉、荔枝、番荔枝、火龍果、黃皮、山竹、蓮霧

紅毛丹：珍稀水果——海南保亭特産“紅毛丹”成熟，吃法和荔枝很像,果肉外形也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。

菠蘿蜜：香溢滿屋的“菠蘿蜜”也在6月上市！她被稱為“水果之王、熱帶水果皇後”，果實巨大，最重的有40公斤！果實圓形至長橢圓形，果肉金黃，肉質或漿質，香氣飄溢，鮮食爽滑，香甜如蜜。種核含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，煮食可食用，味美如栗，可治婦女産後乳汁缺乏症。

香蕉：鵝黃色的肉質香甜可口，芬芳撲鼻。海南市場上賣的香蕉有好幾種，屬皇帝蕉最甘甜。皇帝蕉外觀色澤鮮豔，風味獨特，是世界上公認的高檔香蕉品種之一。

黃皮：也稱黃批、黃罐子。6-8月上市，味道微酸；夏天吃黃皮時，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

• 7月份”對春“水果：菠蘿、榴蓮、石榴、楊桃、椰子

榴蓮：七月熱情如火的海南自然少不了“果王”榴蓮，榴蓮從樹上摘下來後，十天就可成熟；那濃烈的芳香，嫩黃甜美的果肉，食後餘香不絕、香甜油膩。

楊桃：又分蜜楊桃和酸楊桃兩種，一般7-9月份為成熟旺季。酸楊桃因其奇酸無比，三亞人常用來配鮮魚同煮，其湯既甜中帶酸，又可以去腥味。

• 8月份”對春“水果：椰子、芒果、紅毛丹、香蕉、榴蓮、石榴、火龍果、黃皮、山竹、楊桃…

7、8月份，是豐收季節，也是海南水果最豐富的季節，這個時間段來海南旅遊，你有口福了。水果把市場擠得滿滿當當，是不是讓人眼花缭亂、口水直流，豐富到你不知從何下“嘴”的好！

• 9月份“對春”水果：龍眼

龍眼：也叫桂圓，龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑，新鮮龍眼味甘如蜜。

• 10～12月份”對春“水果：石榴、火龍果

這個季節，北方已經開始寒冷，甚至結冰。但海南四季如春，水果依然豐富。這個時候最對春水果是石榴和火龍果（上有說明）。

最後介紹一下，海南最最最有特色的水果：椰子，椰子在海南各個市縣都有，吃肉超微老一點的椰子最有嚼勁，喝水當然是嫩一些，吸完水後叫店員劈開，裡面的嫩肉也相當可口。椰子是一年四季的結果的，這顆沒有那棵有。并且椰子絕對沒有農藥和化學藥劑催熟，絕對的正宗幹淨。椰子每年7～9月份，正值夏天時段最後好吃，特别是椰子水更加可口、甘甜！

OK，到這裡已經介紹完了海南一年四季上市的水果，不知道你看得流口水了嗎？吃對季節的水果才幹淨好吃，且便宜。别12月份吃到海南荔枝，也會内地炫耀，你吃得要麼就是冷凍室裡的，要麼就是嫁接催熟的，滿滿的農藥和催熟劑，少拉幾次肚子就不錯了。

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