長白山你肯定知道,但是你知道長白山屬于哪座城市嗎?
就是神奇且低調的延邊朝鮮族自治州。它位于吉林省最東邊,與朝鮮、俄羅斯接壤;首府為延吉市,有八大縣市,每個地方都有各自獨有的特色。鮮明的朝鮮族風情、極高的森林覆蓋率、豐富多彩的美食。
這裡有國内唯一一座中俄朝三國交界的邊境窗口城市——珲春,這裡有中國進入日本海的唯一通道——圖們江,這裡有一座全國聞名的活火山——長白山,這裡有一座吉林省少有的211高等學府——延邊大學。
延邊是吉林省乃至全國公認的“天然氧吧”和“生态後花園”。州内盛産被譽為“東北三寶”的人參、鹿茸、貂皮。其中,參茸産量居世界第一。
延邊還是最美中國民俗風情遊目的地、中國十佳空氣排行質量城市第一、最中國美食城市、中國十佳食品安全城市、國際遊客滿意度最高中國旅遊城市。
這裡是國内為數不多的雙語城市,走在大街上很多路牌、招牌,内陸人都未必看得懂;這裡是正宗冷面的發源地,有着許多不出國門就能品嘗到的韓國美食。
特别是延邊大學附近的那堵美食牆,寫滿了各式各樣的美食招牌,吸引着全國各地的朝鮮族美食吃貨。
其中小編最愛吃的就是延邊特色美食之一——菜包肉,又叫包飯。米飯要選擇延邊的精緻大米,口感軟糯,軟硬适宜;肉,一定要選五花三層,肥而不膩,瘦而不柴;菜,一定要選各色品種,新鮮脆爽;醬,一定要醬香濃郁,濃稠适宜。然後菜、飯、肉、醬一層層放在菜上,裹上,一口塞進嘴裡。所有的鮮味都在一瞬間迸發在口腔中。
作為吃貨,一定要去一次延邊才行。
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