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紅薯饅頭做法

生活 更新时间:2025-01-07 09:33:48

紅薯饅頭做法?準備食材:中筋面粉550g、紅薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量,我來為大家講解一下關于紅薯饅頭做法?跟着小編一起來看一看吧!

紅薯饅頭做法(怎樣做紅薯饅頭)1

紅薯饅頭做法

準備食材:中筋面粉550g、紅薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。

先把紅薯削皮切成小丁放入鍋裡加大概一杯水蒸熟。

往30g的水中倒入酵母,融解後再把所有材料都添加到盆中,一起攪拌成團。

把面團放在幹淨的桌上搓揉,待面團光滑時蓋上保鮮膜,然後靜置個5~10分鐘。

待面團醒好後,用擀面杖擀成長薄的方形。

把擀開的面團折三折,成橫狀。

紅薯饅頭的做法用擀面杖再擀成較第一次擀的面積小一點的薄方形。

把薄方形卷起來成長條狀。

再把面團切成自己需要的大小,放入蒸籠中醒10分鐘左右。

把水燒滾,再用中火蒸,蒸15-20分鐘即可。

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