雪媚娘需要加黃油嗎-tft每日頭條

雪媚娘需要加黃油嗎

圖文更新时间:2024-07-29 10:23:03

雪媚娘需要加黃油嗎（簡單好上手的雪媚娘）1

我的配方料表是一份，我做的這麼多雪媚娘是用了2份的料。所有的料都是雙份。看你想做多少了，我做的雪媚娘比較小巧，所以做的個數多點，你們平時用一份料就可以了

By #Journey_

用料

面皮
水磨糯米粉 105克
玉米澱粉 30克
牛奶 180毫升
白糖 50克
黃油 15克
紅曲米粉适量
内餡
淡奶油 120克
白糖适量
水果碎适量

做法步驟

雪媚娘需要加黃油嗎（簡單好上手的雪媚娘）2

1、材料準備

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2、把面皮中除紅曲米粉外其他的配料全部混合

雪媚娘需要加黃油嗎（簡單好上手的雪媚娘）4

3、攪拌均勻

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4、過篩

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5、我說過，我用了雙份配料，多做一份，分了兩個大碗，一份放了紅曲米粉攪拌均勻，再過篩一下

雪媚娘需要加黃油嗎（簡單好上手的雪媚娘）7

6、蓋上保鮮膜，紮上眼，進鍋蒸30分鐘

雪媚娘需要加黃油嗎（簡單好上手的雪媚娘）8

7、家裡換了好幾個定時器，都摔壞了。還是這個好使，背面吸鐵石，可以吸在冰箱上，每天早晨蒸蛋器蒸雞蛋都用它，再也不用擔心糊鍋了

雪媚娘需要加黃油嗎（簡單好上手的雪媚娘）9

8、趁着蒸的功夫。不粘鍋不放油，直接倒入糯米粉小火翻炒，大約3分鐘左右，炒到面粉變成微黃色，就可以關火，晾涼備用

雪媚娘需要加黃油嗎（簡單好上手的雪媚娘）10

9、蒸的時候可以拿筷子插一下，如果沒有稀糊糊的，就證明可以了。趁熱放入黃油

雪媚娘需要加黃油嗎（簡單好上手的雪媚娘）11

10、一定要用矽膠手套，塑料的不緊貼手，不方便

雪媚娘需要加黃油嗎（簡單好上手的雪媚娘）12

11、趁着面團溫和，揉，捏。揉到黃油與面團全都吸收，蓋上保鮮膜進冰箱冷藏半個小時

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12、淡奶油加入白糖打發，裝入裱花袋

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13、面團用炒熟的糯米粉當面粉，揉勻後分成小劑子。擀成皮

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14、另一份

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15、放入雪媚娘模具中，先擠入淡奶油，再放自己準備的水果，或者加奧利奧碎，芒果丁都行。

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16、捏緊收口，倒扣入雪媚娘紙托中

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17、兩份的配料，做了這麼多。

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