蔬菜牛肉粥
食材:牛肉40克、白米飯1碗、菠菜一顆、 肉湯一杯、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、鹽少許
做法:
1:準備好牛肉并磨碎(也可用刀剁碎)
2:将菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、蒸熟
并搗碎
3:将米飯,蔬菜和肉末放入鍋中煮,再
加入少許鹽調味即可。非常簡單哦
青菜蝦仁粥
食材:米一碗、水3碗、蝦仁10個、玉米粒 豌豆粒、胡蘿蔔粒适量、青菜
做法:
1:蝦仁放入少許料酒、黑胡椒、姜絲、
腌制10分鐘
2:米洗淨加水放電飯煲裡煮至米開花
放蝦仁、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒再
煮10分鐘,加少許鹽調味,最後放青菜
淋少許香油即可出鍋
海參粥
食材:大米、海參、大蝦、泡發香菇、胡蘿蔔 芹菜、小蔥、白胡椒粉、生抽、鹽
做法:
1:大米洗淨後浸泡2小時左右,大蝦去頭
去殼,切成小段,放入一小勺料酒,鹽半小
勺,白胡椒粉一小勺腌制一會兒,海參提前
泡發清洗幹淨,切成厚片,胡蘿蔔切丁
2:鍋底放入少許熱油,放入蝦頭煸炒出
香味後撿出來,接着倒入胡蘿蔔碎和泡發
香菇片煸炒片刻,倒入泡好得大米和适量
清水,大火煮沸後轉小火慢炖至濃稠
3:放入蝦仁丁和海參片小火煮沸,放入
一小勺鹽,适量白胡椒粉,一勺生抽攪拌
均勻,最後放入芹菜丁和蔥花,再次煮沸
即可關火
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