時令荔枝蜜桃烏龍茶飲

在某搜索引擎搜“白桃烏龍”，自動彈出的智能提示下拉列表第一條便是“白桃烏龍的功效與作用”。

且不說“功效”與“作用”對一種食物來說究竟有何區别，光看排首位的搜索結果，就讓人啼笑皆非。

那裡條分縷析、明白無誤地告訴我們：“白桃烏龍能改善皮膚過敏、預防蛀牙、瘦身、抗腫瘤、防老化……”

就像染了色的大衣雖然更漂亮了，但根本作用還是禦寒一樣，白桃烏龍不過是用桃子香精調制過氣味、或是添加些花瓣、果肉從而使其香氣更豐富的烏龍，本質仍是用來喝的茶，頂多有些保健作用。怎麼就突飛猛進、升華為可治數病、甚至延緩衰老的“仙藥”了呢？

今天是來寫一款夏日美飲的，查資料時看到這些，忍不住小小地發一點科普作者的感慨。接下來就言歸正傳啦。

白桃烏龍的确香氣宜人，最著名的當屬日本産的LUPICIA。朋友去那邊旅遊曾給我帶回來一盒。包裝已經足夠漂亮，等打開蓋子，肉眼可見的粉色花瓣在墨綠色的茶葉間若隐若現，再加上逸至鼻端、直沁心脾的芳香，還沒喝就已經“茶不醉人人自醉”了。

LUPICIA家的拳頭産品

大家都知道烏龍茶是中國特産，卻在日本大放異彩，引領了極具特色的潮流，甚至成為許多攻略中列出的“日本旅遊必選伴手禮”。如前文提到的LUPICIA，自家不生産茶葉，隻進行調味和包裝，卻是世界上最受歡迎的茶葉品牌之一。它家的白桃烏龍，便是從台灣進口的高山烏龍，再添加白桃花幹，濃縮香氣精華，成為了該公司産品中的人氣之王。

日本是一個充滿矛盾的國家，其内部凝聚力之強世所罕見，表面看上去甚至有點封閉。但與此同時，它對外來文化又采取了極其寬容的态度，經常呈現出“和洋折衷”“和華折衷”的風格形态。這在外人看來，未免有些不可思議。但它們不僅僅是接收，更有創新升華，這點也是不得不叫人佩服的。白桃烏龍便是極具這種“和式”作派的産品。

再說回朋友送的那罐茶葉，我一直舍不得大手大腳地泡，每次隻取一點點，光聞聞香氣就很享受了。但畢竟量少，沒多久還是喝光了。

後來我還買過德國的白桃烏龍，裡面有切成小丁的桃肉幹，因而口感上又帶了酸甜味。

今天買了一籃大桃子，時令新鮮，已經熟透，放在櫥櫃上不斷散發出誘人的标志性香氣。

聞香憶佳飲——我不由惦記起白桃烏龍來。可惜櫥中羞澀，家中已無。

但我有台灣烏龍和本地大蜜桃呀，何不借鑒白桃烏龍的搭配靈感，來做一款更新鮮的果茶呢？

說do就do。我三下五除二，一顆桃、一壺茶，做了一回。迫不及待嘗了嘗——也許期望太高、又也許珠玉在前，光憑這兩種原料，畢竟沒有經過萃取、提煉，香氣有了，滋味卻終究稍遜一籌。

正意興闌珊時，我的目光瞟到了果籃裡的荔枝，靈光乍現——且讓這南國佳果的甜蜜為美飲調個味吧：）

再一次說do就do。這回未孚我望，果然成品的顔值、香氣、口感是三位一體、渾然天成的。茶香果香、相得益彰；酸甜适度、豐腴飽滿。

它之美好，如你所願！

搭配夏日早午餐

午後小睡起來喝上一杯

1.找一個漂亮的茶壺，最好是透明的那種，因為蜜桃烏龍荔枝茶不光好喝，顔值也是相當出挑，可不要浪費賞心悅目的機會呀。沖入2/3滿的開水。

2.需要用篩子過濾一下以去除茶葉。

3.趁着茶水放涼的時間，我們來準備水果：荔枝去皮、去核，盡量保持果肉完整。

4.桃子去皮後切成與荔枝差不多大小的塊。

5.茶水冷卻後，撈出茶包，放入兩種果肉。

6.蓋上茶壺蓋子，放冰箱冷藏。

1. 這款果茶，我純粹突出水果天然的芳香與清甜，不再另外添加糖分來喧賓奪主。再加上水果裡的果糖與蔗糖不同，經過冰鎮反而嘗起來更甜，味道不會寡淡。
2. 但如果您是嗜甜人士，那就酌情添加些蜂蜜、糖漿或冰糖吧，但健康指數就要下降喽！
3. 荔枝果肉盡量保持完整也是因為上述原因，如果甜美的果汁全部釋放到茶水裡，自身吃起來就淡而無味了。我們不光喝飲料，還要吃果子滴。
4. 水果要等茶冷卻後再放入，否則成品容易偏酸。

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