“秋風起，蟹腳癢”，中秋臨近，作為節令食品的大閘蟹也逐漸迎來了銷售旺季。為解決大閘蟹市場存在的商标侵權、公示信息不全、産地溯源難等問題，9月7日上午，豐台市場監管局來到大紅門京深海鮮市場進行現場檢查。記者從京深海鮮市場了解到，從今天起，各地大閘蟹已陸續進京上市，但與往年相比，不僅供應量略少，母蟹價格也比往年高30%左右。按照疫情防控要求，進入京深海鮮市場購物的消費者，需憑48小時内核酸檢測陰性證明方可入場。

走進市場大閘蟹銷售區，記者立刻注意到，門口的公示欄處懸挂有京深海鮮市場大閘蟹銷售企業信息公示牌，從公示牌上可以清晰地看出每家商戶的名稱、閘蟹産地等具體信息。

記者看到，今年，市場内現有30家大閘蟹經營商戶，閘蟹大多産自江蘇興化、鹽城、昆山、蘇州等地。除了銷售區大門口，每家商戶的店門外，也挂着各自的信息公示牌，上面展示着經營者的營業執照、銷售憑證、商戶誠信經營承諾書以及其所銷售大閘蟹的品種、産地、價格等信息。

随後，豐台區市場監管局的執法人員和第三方檢測機構進入華澄閘蟹行、蟹來仙等幾家店鋪，對在售大閘蟹進行現場抽檢。抽檢人員從水箱内随機撈出幾隻大閘蟹，放入透明袋内現場封存。北京鴻測科技發展有限公司的抽檢監察員馬辰介紹說，采樣後，樣品将送實驗室進行檢測，重點檢測大閘蟹抗生素、重金屬等指标，抽檢結果将于15個工作日内送到市場監管局，并對社會公示。

“一旦大閘蟹抽檢不合格，将對産品進行追溯，并依據法條進行處罰。”豐台區市場監管局食品市場科副科長王昆表示。

“陽澄湖大閘蟹的開湖日期還沒有最終确定，所以目前，在市場上還買不到陽澄湖大閘蟹。不過，從今天起，來自不同其他産地的大閘蟹已陸續開始進京上市銷售。”京深海鮮市場副總經理林坤松告訴記者，受到南方夏季高溫、中秋日期相對較早等諸多因素的影響，從京深海鮮市場的進貨情況看，今年中秋前，大閘蟹的上市量和往年比相對較少，而且價格偏高。“公蟹售價目前與往年持平，但母蟹的售價要比往年高30%左右。”

不少消費者已開始搶先購買大閘蟹嘗鮮了。随着大閘蟹供應量的增加，從今天起，京深海鮮市場大閘蟹銷售區的客流量也有所增加，預計銷售人流将在中秋節前一天及中秋當日達到最高峰。不過，林坤松介紹說，想吃口感最好的大閘蟹，消費者不用心急。從飽滿度和成熟度來說，10月中旬可能才會迎來大閘蟹的最佳品嘗期，大閘蟹銷售旺季可一直持續至11月底。

記者了解到，按照疫情防控要求，進入京深海鮮市場購物的消費者，目前需憑48小時内核酸檢測陰性證明方可入場。

豐台區市場監管局提醒消費者，在購買和食用大閘蟹時要注意選擇正規渠道，索要發票或收據，如發現或遇到食品安全問題，可聯系當地市場監管部門進行投訴舉報。

來源：北京日報客戶端 | 記者 張楠 劉平 實習記者 胡子傲

流程編輯：u060

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!