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清水螺蛳營養嗎

生活 更新时间:2024-08-17 12:12:20

螺蛳富含蛋白質和人體必需的氨基酸,維生素,鈣,鐵,磷等礦物質,是一種高蛋白,低脂肪的食物。對人體有以下功效,

特别是患有痔瘡、水腫、黃疸、痢疾等疾病的患者

1補充人體所需的氨基酸,鈣元素,調節酶的活性,促進骨骼生長,預防骨質疏松。

2能快速解除乙醇毒性并排出,有解酒作用。

3清熱祛濕,緩解目赤熱痛,黃疸等症狀,維持鈉鉀平衡,緩解水腫。

4降低血壓,預防貧血

禁忌人群:脾胃虛寒,風寒感冒,女性月經期間以及産後

螺蛳相信大家都吃過,無論是帶殼還是把肉剔出來炒着吃都非常美味。大家在食用時一定要清洗幹淨。

分享一個螺蛳食用方式

清水螺蛳營養嗎(螺蛳有沒有營養)1

香辣炒螺蛳

材料:螺蛳、大蔥、紅辣椒、蒜、生姜、白酒、香辣醬、醬油、白糖、蚝油

做法:

1将螺蛳放清水裡,加一些香油浸泡一夜,清洗幹淨

2鍋内倒入食用油,放入生姜、大蔥、蒜、辣椒爆香,然後倒入螺蛳翻炒

3加入适量白酒、香辣醬、醬油、白糖及适量清水大火燒開

4轉小火微煮,加入食鹽、蚝油調味,大火燒至收汁即可

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