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怎樣做魚香蓮藕

生活 更新时间:2024-08-17 12:05:29

怎樣做魚香蓮藕?蓮藕去皮,蔥姜蒜切末備用蓮藕切薄片用清水浸泡,我來為大家講解一下關于怎樣做魚香蓮藕?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣做魚香蓮藕(魚香藕片制作步驟)1

怎樣做魚香蓮藕

蓮藕去皮,蔥姜蒜切末備用。

蓮藕切薄片用清水浸泡。

取一小碗加入醬油、醋、白糖、鹽、料酒和水澱粉,攪拌均勻至白糖融化。

炒鍋倒油倒入蔥姜蒜和泡紅椒,翻炒出香味。

倒入藕片翻炒至透明。

澆入調好的魚香汁快速翻炒均勻。

藕片都勾上湯汁,淋入香油翻炒均勻關火。

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