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番茄醬怎麼做才能保存時間長

生活 更新时间:2024-09-18 11:49:29

番茄醬怎麼做才能保存時間長?做法:洗幹淨的聖女果,用60-70度左右的開水浸泡一會兒,大約三分鐘,皮兒就會自然脫落,現在小編就來說說關于番茄醬怎麼做才能保存時間長?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

番茄醬怎麼做才能保存時間長(自制番茄醬)1

番茄醬怎麼做才能保存時間長

做法:洗幹淨的聖女果,用60-70度左右的開水浸泡一會兒,大約三分鐘,皮兒就會自然脫落。

把所有的聖女果的皮兒扒完,裝到一個幹淨的碗中,備用。

料機裡加上一點清水,把去完皮兒的聖女果放進去,轉動30秒徹底搗成泥狀。

将打好的番茄泥倒入小湯鍋内,中小火加熱。鍋開之後,加入适量的冰糖,可根據自己的喜好來調整冰糖的多少。

鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地攪拌,以免粘鍋。

熬至粘稠,呈“醬”狀時,擠入檸檬汁繼續熬2-3分鐘即可。檸檬是很好的抗氧化劑,可延長番茄醬的保存期。

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