羊肉火鍋的做法及配料?主料:羊肉650克調料:鹽1/3勺、蔥1根、姜3片、幹紅椒3個、枸杞适量、胡椒粉1/2勺、香菜2根,下面我們就來聊聊關于羊肉火鍋的做法及配料?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:羊肉650克。
調料:鹽1/3勺、蔥1根、姜3片、幹紅椒3個、枸杞适量、胡椒粉1/2勺、香菜2根。
做法步驟:羊肉切塊。
用水焯一下。
撈出控水,放入湯鍋。
放入蔥段、姜片和幹紅椒。
倒入适量水。
蓋上鍋蓋,慢火燙熟。放入枸杞、鹽煲十來分鐘。
起鍋前放入胡椒粉,喜歡的放入香菜即可。
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