蘿蔔素餡餃子的做法?食材:白蘿蔔500g,面粉500g,綠豆粉絲适量,蝦皮适量,花生油适量,姜适量,大蔥适量,五香粉适量,精鹽适量,雞蛋3個 ,下面我們就來說一說關于蘿蔔素餡餃子的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:白蘿蔔500g,面粉500g,綠豆粉絲适量,蝦皮适量,花生油适量,姜适量,大蔥适量,五香粉适量,精鹽适量,雞蛋3個。
溫水和面,面粉裡加一個雞蛋這樣面皮兒更勁道。
面要和的不軟不硬,像耳垂一樣。面團和好饧半小時,這時間正好準備餡。
白蘿蔔洗淨去皮。
蘿蔔擦成絲剁碎,擠幹水分。
粉絲泡軟剁碎,蝦皮洗淨控幹水分,炒兩個雞蛋,把蘿蔔、粉絲、蝦皮、雞蛋碎放入盆内加入植物油、鹽、香油、五香粉、蔥、姜沫調均。
揉面切擠子,擀皮兒。
包餡。
包好了的餃子。
開鍋煮餃子,素餡餃子開兩開就可以了。
餃子上來了,蘸着香醋吃吧。
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