#8月吃什麼#天氣這麼熱，大家經過奶茶店的時候，都會不由自主地走進去買上1杯，其實，這種東西根本不用上街買，選擇自制的方式就可以輕松搞定它們，不僅做法簡單，而且健康又放心，特點是：奶香濃郁、營養豐富、高顔值、清涼解暑，喜歡的朋友趕緊跟着我們來試試吧！
衆所周知，奶茶的口味和品種非常的豐富，比如：大家熟悉的珍珠奶茶、焦糖奶茶等等，除此以外，還有各式各樣的水果（冰凍）奶茶，去奶茶店買，大家最不放心的地方想必有以下幾個方面：一是某些不良商家會使用各種添加劑（比如：香精等等），二是原料過期（比如：過期的奶精等等），三是：衛生環境。
【食材配料】：火龍果（芒果）、白糖、白涼粉、椰子汁（或者純牛奶）、礦泉水。
【制作過程】：
1、首先，準備1顆新鮮的芒果，或者半粒火龍果（兩種水果大家可以根據個人的喜好來選擇），分别将它們去皮，再改刀切成小丁，裝入盤中備用。
2、然後，在鍋中倒入300克的清水（有條件的建議選擇礦泉水），再加入15克白糖，和15克白涼粉（注意它們和水的比例，切忌濃度過高），一邊燒，一邊用勺子輕輕的攪拌，直到将它們完全煮開為止，這個過程建議大家持續1-2分鐘即可，時間過長反而會影響口感，把水果的顔色和香味煮出來即可。
3、糖水煮開後，再将切好的火龍果（或者芒果丁）放入進去，煮出顔色後，趁熱将它倒入耐熱、耐高溫的玻璃杯中，待它自然放涼後，再加入将提前冷藏好的椰子汁，充分攪拌均勻後，即可食用，這樣做出來的奶茶，無論是顔值，還是口味都不比外頭買的差，喝起來既健康又放心，全程無添加，冰凍後口感更佳！
【溫馨提示】：
1、用來搭配奶茶的水果，大家可以根據個人喜好的來選擇，除了芒果和火龍果以外，新鮮的葡萄也是非常不錯的選項，前提條件是務必保證它們的絕對的新鮮。
2、白涼粉是制作果凍的常見的一種原料，其中的主要成分是果膠，從植物中自然提取出來的，健康有保證，食用起來非常放心，特點是：冰涼解暑、Q彈爽口，外表晶瑩剔透。
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