現在種蘆筍的很多，可是吃蘆筍的卻很少，蘆筍被稱為蔬菜之王，是一種營養價值很高的保健蔬菜。我老師主要是做蘆筍栽培技術研究的，她很遺憾很多人意識不到蘆筍的價值，老師常說希望我們能把蘆筍的種植方法傳播出去，或者是讓多一點的人知道蘆筍也算是對蘆筍的推廣做了一點事情。蘆筍是一種種一次能連續采收很多年的蔬菜，抗病性抗逆性都很強，在田間地頭或者小院的邊邊角角種幾棵就足夠吃了。
采蘆筍
1、種植蘆筍适宜的環境條件
蘆筍是适應性很強的植物，從南方到北方都有種植，種植蘆筍适宜的土壤要求土質疏松肥沃、透氣性好；要求又能排水又能灌水。
2、育苗方法
比較好的蘆筍種子一般都是進口的，比如冠軍或者阿波羅，國内也有，好的有濰坊農科院育的魯蘆筍，以及中國農科院育種的蘆筍。
蘆筍種子
種植蘆筍一般采用先育苗再移栽的種植方法，蘆筍的苗期很長，大約需要70-100天。我們這裡露地春季定植蘆筍大約在3月下旬進行，各地情況可能不同，要根據它的定植時間倒退育苗播種時間，育苗一般在室内或者日光溫室内進行。
蘆筍種子的種皮又厚又堅硬，吸水性很差，播種前必須進行浸種催芽處理。具體做法為，在25-30℃的常溫水中浸泡4-5天，讓種子充分吸水，期間每天換一次水，防治種子腐爛發黴。之後用濕布包住，放在25-30℃的環境中催芽，大約兩三天部分種子露白時就可以播種了。
蘆筍苗
播種：蘆筍苗比較大，不适合用育苗盤育苗，可以直接在苗床上育苗，最好用育苗缽育苗。選砂質壤土做營養土也可以用其他育苗土，每10份營養土加入一份有機肥混勻，但是不能加入尿素或者複合肥，可以加入多菌靈殺菌。把拌好的營養土裝入營養缽中備用。
蘆筍施肥
播種前一天營養缽澆透水，播種時每個營養缽放一粒種子，為了防止地下害蟲，可以撒施米樂爾顆粒，之後覆土1cm左右，最後覆上地膜保溫保濕，溫度不夠還可以搭小拱棚，大約5天左右就出苗了，十天左右苗出整齊。苗床地溫不能高于30℃，如果溫度過高，要稍微放點風，出苗後棚内的溫度控制在20-30℃。蘆筍苗小的枝葉長出來後可以追施人糞尿或者噴施少量的葉面肥。澆水上保持土壤見幹見濕就可以了，移栽前10-15天進行控水煉苗。
蘆筍種子長在植株上是這樣的
蘆筍在春、夏、秋三個季節都可以定植，但是秋季必須在9月中旬完成定植，避免蘆筍受到凍害。蘆筍定植後第一年主要是培育壯苗，為以後的高産做準備，但是要格外注意夏季防水澇，還有其他一些管理要點，我們下次再說，通過本文大家學會育苗就可以了。
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