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什錦水果布丁的做法

生活更新时间:2025-02-03 15:19:09

什錦水果布丁的做法?什錦水果切丁200g、白砂糖30g、牛奶160g、淡奶油40g、雞蛋2個，我來為大家科普一下關于什錦水果布丁的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

什錦水果布丁的做法

什錦水果切丁200g、白砂糖30g、牛奶160g、淡奶油40g、雞蛋2個。

水果切丁，裝好容器備用。我這次用的是木瓜、蘋果、香蕉、蔓越莓、葡萄幹。

雞蛋打散備用，另取盆倒入牛奶、淡奶油、糖，小火邊攪拌邊加熱，直到白砂糖全部融化。稍冷卻後慢慢倒入打散的雞蛋盆中，邊倒邊用打蛋器攪拌，别把蛋黃燙熟了。

這時先打開烤箱設置180℃預熱。然後繼續将攪拌均勻後的奶黃液過篩兩遍。

将過篩後的奶黃液倒入備好水果丁的耐熱容器中。放上烤盤入烤箱上下火烤30分鐘。

表面泛起焦黃，液體凝固，完成！好有食欲的對吧？用蘋果用菠蘿或者用木瓜、枇杷等這些含水分不是特别多的水果都好吃。

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