燕麥巧克力球制作方法?主料:燕麥片60克、奶粉10克、高筋粉20克、黑巧克力50克、細砂糖20克、雞蛋5克,我來為大家科普一下關于燕麥巧克力球制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:燕麥片60克、奶粉10克、高筋粉20克、黑巧克力50克、細砂糖20克、雞蛋5克。
輔料:黃油20克。
巧克力切碎屑,黃油切小塊,放入碗中隔水加熱,攪拌至完全融化混合均勻。燕麥片,高筋粉,奶粉,細砂糖混合均勻,倒入巧克力液中,拌勻。加入蛋液,攪拌均勻至能捏團。
将拌好的混合物,捏成11克/個的小球,擺入烤盤,放入烤箱,中層,上下火180度,烤20分鐘,出爐。
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