糖醋裡脊怎麼做法?裡脊肉切成長條,放入姜片、生抽、料酒、胡椒粉、雞蛋清、澱粉腌制10分鐘;,下面我們就來聊聊關于糖醋裡脊怎麼做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
糖醋裡脊怎麼做法
裡脊肉切成長條,放入姜片、生抽、料酒、胡椒粉、雞蛋清、澱粉腌制10分鐘;
鍋中倒油,油溫燒至7成熱,放入裡脊肉炸至金黃後撈出,待油溫升高,放裡脊肉複炸半分鐘,撈出;
鍋裡油燒熱後,放入番茄醬、白糖、醋、鹽,轉小火将白糖炒化,再放水澱粉收汁,放入裡脊肉炒勻,盛出。
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