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近年來,外面的茶萃飲真是越來越多了,大街小巷上都可以看到各式奶茶、咖啡、果汁飲料店,無處不有。大多數年輕人還是很喜歡喝飲料的,冰飲、熱飲都很受歡迎。一杯差不多的飲料價格平均在20元左右,價格還是不那麼便宜的。外面的飲料喝起來還是感覺偏甜偏膩,很多飲料都添加各種甜味劑或奶精、色素等,喝着總是覺得沒有那麼健康。
想喝飲料自己在家裡做就行了,自己買了材料,自己就可以在家裡随己所好而做出花式飲料,自己做飲料随心所欲,想怎麼好吃就怎麼搭配。最近掀起了一款網紅了脆啵啵,這款脆啵啵可以是水果的、奶茶的、咖啡的,搭配着網上爆紅的糯脆彈牙的晶球啵啵圓,這類茶飲受到廣泛年輕人的青睐。今日我把這款網紅搬到家裡了,自己做飲料放心喝,喝了自己做的飲料後再也不想去外面的奶茶店喝飲料了。愛喝飲料的朋友快學起來吧!
【網紅脆啵啵蛋糕咖啡】咖啡豆30克,櫻花味脆啵啵晶球80克,草莓味麥麗素2顆,淡奶油80毫升,白砂糖40克,冰塊1格,開水适量
【制作步驟】
1、準備好材料
2、将奶油和白砂糖倒入打蛋盆裡
3、用打蛋器将奶油打發至硬性挺立,将打發好的奶油勺入裝有裱花嘴的裱花袋中
4、取一杯,杯底勺入櫻花味脆啵啵晶圓,再擠入一層打發好的奶油
5、将冰塊放入石臼中砸成碎沙冰
6、将一格砸好的碎冰放入杯中
7、勺入1層櫻花味脆啵啵晶球,再擠入一層奶油
8、咖啡豆放入咖啡研磨機中研磨成咖啡粉末,将咖啡粉末勺入咖啡機的粉勺中
9、安裝好咖啡粉勺,按1杯咖啡功能鍵萃取1杯咖啡
10、将萃取好的咖啡倒入杯中
11、最後再勺滿櫻花味脆啵啵晶圓,放入2顆草莓味麥麗素即可
【小貼士】
1、如果有碎冰器可以将冰球用碎冰器粉碎,沒有則可用石臼砸碎
2、脆啵啵的味道可以随自己的喜好選擇
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