#秋日生活打卡季#吃了幾天的粥和蒸雞蛋,今天終于給寶寶換面食了,今天吃蝦泥胡蘿蔔雞蛋餃子,簡單好做,依舊是不放鹽的一天。
蝦泥胡蘿蔔雞蛋餃子的食材包括:蝦、蝦頭、胡蘿蔔、雞蛋、馄饨皮(一塊錢的都用不完)
首先将蝦切碎成泥,胡蘿蔔盡量切得碎一點,方便餃子包的時候,沒有大顆粒的胡蘿蔔不好包餃子口,餃子容易爛。
起鍋燒油,把蝦頭放入鍋中炸蝦油,然後打入一顆生雞蛋,快速用筷子把雞蛋打散成小顆粒,然後把蝦泥,胡蘿蔔碎和雞蛋一起放入碗中,攪打均勻。
把馄饨皮用刀一分為四,把攪打好的餡子放進去,用手包好即可,不管是水煮還是蒸餃都特别好吃。
為什麼選擇馄饨皮,是因為餃子皮太厚了,給寶寶做輔食的話,寶寶吃一口都是寡淡的面,她就不想吃了,馄饨皮可以一口咬到餡,就完美解決了這個問題。
為什麼馄饨皮要一分為四,因為馄饨皮太大,娃都吃皮了,不愛肉餡了。
水煮的餃子
蒸餃
好了,這樣一道簡單又美味的,蝦泥胡蘿蔔雞蛋餃子就做好了,喜歡的小夥伴可以做起來啦。
有什麼好的輔食建議或者意見,都可以留言給我哦,祝您生活順利。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!