歡迎大家觀看二姐這篇教您做酸奶小軟餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

有時候家人要上班或者早上起來的比較晚，所以大家都想盡快的吃完早餐，而且有時候早餐吃上比較油膩的食物，大家會覺得吃不慣。所以做出來的早餐沒有油膩口感，而且做出來簡單好做的話，就會受到家人的喜歡。二姐做了一道美味的酸奶小軟餅給家人，前後大概花費十分鐘就能搞定，而且做出來的味道帶着濃郁的酸奶香味，并且香甜可口非常解饞，早上做給家人吃，家人一人吃上兩三個酸奶小軟餅，真是一盤子都不夠吃的。因為這個做法簡單而且酸奶小餅的味道也受到家人的喜歡，因此二姐也将這個酸奶小餅的做法和大家說一下。

1、酸奶香味濃郁而且香甜可口

這道酸奶小軟餅做出來之後帶着濃郁的酸奶香味，而且在裡面稍微加一點白糖作為點綴，所以這個酸奶小軟餅的味道确實也是比較推薦的原因之一。

2、做法簡單

這道酸奶小軟餅的做法很簡單，而且新手也能夠簡單的學會，相信大家看一下這道酸奶小軟餅的制作全過程就能明白如何做了。

【所需的食材】

主材：酸奶兩小盒、雞蛋兩個。

輔材：面粉25g、白糖一小勺。

【開始做酸奶小軟餅】

1、首先我們需要準備一個幹淨的碗，将兩小盒的酸奶倒進碗裡面，随後打入兩個雞蛋和25g左右的面粉。

2、在裡面加上一勺的白糖用來調味，這樣做出來的酸奶小軟餅口感會更香甜一些。

3、加水開始調面糊，做成的酸奶面糊不要太幹但是不能特别稀，做成如圖所示的酸奶面糊比較合适。

4、電餅铛加熱之後，用勺子取一勺面糊倒進去，依次間隔一些距離放置酸奶面糊，将酸奶面糊烙熟即可。

大家看下二姐做好的酸奶小軟餅的效果，是不是感覺還不錯呢？

1、做酸奶面糊有技巧

我們做出又軟又嫩的酸奶小軟餅的話，這裡面酸奶面糊的面粉就不能加進去的特别多，否則做出來類似面餅的效果，那麼這個酸奶小軟餅就會發幹而且發硬，并且也會掩蓋住酸奶和雞蛋的香味，所以二姐建議大家不要放入過多的面粉。如果和成的面糊大家覺得不成型或者特别稀的話，可以稍微加一點面粉做的稍微粘稠一些，但是也要少量多次的往裡面加入面粉，建議大家還是少放一點面粉比較好。

2、烙酸奶小軟餅有技巧

因為我們做出來的酸奶小軟餅很薄，因此放到電餅铛裡面過一段時間就能熟的，因此在裡面二姐不放食用油，這樣烙餅出來的味道更好而且還不油膩。

以上就是二姐寫的關于解饞好吃的酸奶小軟餅的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！

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