這是一道簡單好吃有營養的本幫傳統菜,吃的是新鮮食材的原味,加适量六月鮮12克輕鹽特級牡蛎醬油和一點點的白糖,提升了菜品的鮮美。
By 503飛啊
1、剪掉蝦腳,去除蝦線清洗幹淨的大頭蝦。
2、黃瓜去皮去籽切塊。
3、火腿切絲
4、熱鍋加油放入蔥姜和蝦,翻炒至蝦身變紅,沿鍋邊淋上一圈味達美臻品料酒後拌勻盛出備用。
5、原鍋放入适量油,下蔥姜火腿絲翻炒片刻
6、下黃瓜翻炒均勻。
7、下煸炒好的大頭蝦翻炒均勻。
8、加适量清水蓋蓋煮幾分鐘。
9、加适量六月鮮12克輕鹽特級牡蛎醬油和一點白糖調味。
10、簡單好吃鮮美下飯的黃瓜火腿蝦好了~
11、沒有黃瓜用絲瓜做也非常好吃。
沒有黃瓜用絲瓜做也非常好吃。想吃清淡一點的火腿絲少加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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