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平菇肉湯的做法大全

生活 更新时间:2024-09-12 22:16:40

平菇肉湯的做法大全(學會這道平菇肉片湯)1

By 踏雪思千

用料

  • 肉片 150g
  • 平菇 900g
  • 小蔥 2顆
  • 鹽 适量
  • 生姜 2片

做法步驟

平菇肉湯的做法大全(學會這道平菇肉片湯)2

1、選用精瘦肉,切片或者條

平菇肉湯的做法大全(學會這道平菇肉片湯)3

2、小蔥切末,生姜2片

平菇肉湯的做法大全(學會這道平菇肉片湯)4

3、平菇擇洗幹淨,再撕成小條

平菇肉湯的做法大全(學會這道平菇肉片湯)5

4、起鍋燒油,放入姜片

平菇肉湯的做法大全(學會這道平菇肉片湯)6

5、倒入平菇片和肉片,翻炒出水後,倒入适量清水,喝不了太多湯的可以少放水,剛好蓋過菜就行

平菇肉湯的做法大全(學會這道平菇肉片湯)7

6、待湯燒滾後,過3分鐘,放入适量鹽。起鍋前放入蔥末

平菇肉湯的做法大全(學會這道平菇肉片湯)8

7、起鍋

小貼士

不用加味精和雞精,湯本身已經很鮮了

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