什麼是養生酒?養生酒系唐朝禦膳房遵漢代醫聖張仲景之妙方,結合當時已負“長壽村”、“長壽洞”和“長壽翁”之盛名的西陝一帶的民間釀酒方法,專為玄宗皇帝李隆基配制并由其欽賜酒名的宮廷禦酒,後來的養生酒多是為曆朝皇帝所享用,用于凝神聚氣、延年益壽等,接下來我們就來聊聊關于什麼是養生酒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
養生酒系唐朝禦膳房遵漢代醫聖張仲景之妙方,結合當時已負“長壽村”、“長壽洞”和“長壽翁”之盛名的西陝一帶的民間釀酒方法,專為玄宗皇帝李隆基配制并由其欽賜酒名的宮廷禦酒,後來的養生酒多是為曆朝皇帝所享用,用于凝神聚氣、延年益壽等。
需要明白的一點是:養生酒不同于藥酒。藥酒是藥和酒的結合,藥性十足,目的在于治病。養生酒裡雖然也富含中藥材成分,但是養生酒所采用的藥食同源的東西要多一些,所以它的作用主要在于養生、保健。
随着科學技術的進步,養生酒在中藥浸酒傳統工藝的基礎上,已發展到利用萃取、浸提和生物工程等現代化手段,提取中藥中的有效成份制成更好的養生酒。
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