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主料:柳葉菜500g。輔料:油适量、鹽适量、大蒜适量、幹紅椒兩個。
這就是柳葉菜,當地又稱香菜。
洗淨,切成小段。
大蒜切片。
紅椒切段。
起鍋燒油,油熱後爆香蒜片和辣椒。
加入柳葉菜大火翻炒。
加入食鹽炒勻。
出鍋裝盤。
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