我們通常以體質指數衡量是否肥胖。體質指數(BMI)是用體重千克數除以身高米數的平方,中國人BMI在18.5~23.9為正常,24.0~27.9為超重,≥28.0為肥胖。肥胖不利于健康,但我們更關注的是内髒型肥胖。
自測公式:
體質指數(BMI)=體重(kg)÷身高^2(m)
EX:70kg÷(1.75×1.75)=22.86
舉個栗子:
例如:一個人的身高為1.75米,體重為68千克,他的BMI=68/(1.75^2)=22.2(千克/米^2)當BMI指數為18.5~23.9時屬正常。BMI是與體内脂肪總量密切相關的指标,該指标考慮了體重和身高兩個因素。
内髒也會“發胖”嗎?
當然會,而且内髒發胖比外形發胖更可怕。這不是危言聳聽,一旦内髒的脂肪含量太高,不但容易造成外在的肥胖,還會導緻多種疾病,特别是代謝綜合症,如糖尿病、高血壓、血脂異常等。
什麼是内髒脂肪?
内髒脂肪是人體脂肪中的一種,與皮下脂肪(也就是我們平時所了解的身體上可以摸得到的“肥肉”) 不同,它圍繞着人的髒器,主要存在于腹腔内。
按照脂肪分布範圍來說,脂肪分為皮下脂肪和内髒脂肪。皮下脂肪主要堆積在臀、背及腹前壁的皮膚下方,占全部脂肪的80%以上,皮下脂肪多的人,身體呈“梨形”;内髒脂肪主要堆積在腹腔、大網膜、腸系膜、腹膜心包、肝髒、胃、腎髒和胰腺等主要髒器,多表現為腹型肥胖,或稱中心性肥胖,會形成我們常說的“将軍肚”,身體呈“蘋果形”。
相比正常人,糖尿病患者想減肥的難度更大,因為許多患者除了有糖尿病,往往還有代謝綜合征如血糖、甘油三酯、膽固醇高,和肥胖糾結在一起,互相影響。再加上較之西方人,中國人呈“蘋果形”身材更多,更容易堆積内髒脂肪,正常體重者中也有14%的人内髒脂肪過多。因此,不僅肥胖和超重人群的内髒脂肪可能超标,看上去不顯胖的人也可能有内髒型肥胖。
内髒脂肪的危害
内髒脂肪過多是身體代謝紊亂的表現,長期内髒脂肪會導緻高血脂、心腦血管疾病、身體器官機能下降等并發症,現代社會很多内髒脂肪多的人表面看起來可能是體型肥胖,但也很有可能是體型偏瘦,特别是上班族和中老年,很多都需要給自己的内髒脂肪“減減肥”!
研究發現,糖代謝異常胰島素抵抗的患者,内髒脂肪含量顯著增加,許多中國人體質指數并未明顯升高,而内髒脂肪卻明顯增加,使用胰島素也會使糖尿病患者内髒脂肪增加更明顯。對于糖尿病患者來說,内髒脂肪過多具有多重危害。
1.加重胰島素抵抗程度
過多聚集在胰腺的内髒脂肪導緻胰島β細胞分泌功能受損,促使糖尿病進展。
2.增加冠心病及卒中風險
内髒脂肪的多重危害既增加了糖尿病治療的難度,也讓糖尿病并發症的風險加劇,因為内髒脂肪聚集的腎髒、胰腺、心髒等主要器官。
如何判斷是否内髒脂肪過多
我們可以從以下3點判斷
1.看身材
如果是皮下脂肪堆積,身體呈“梨形”,可能屬于良性肥胖;但如果您腰圍太粗,内髒脂肪堆積;身體呈“蘋果形”,未來并發症風險更大,您需要付出更多努力來控制肥胖及控制血糖、血脂、血壓等異常情況,并且要努力減重。
2.看指南标準
在最新的《中國2型糖尿病防治指南(2013年版)》裡,第一次将腰圍作為腹型肥胖(中心型肥胖)的判斷依據,它可以粗略地反映内髒脂肪的聚積程度。在糖尿病患者中,腰圍男性≥90cm、女性≥85cm為标準的腹型肥胖。糖尿病患者不妨準備個皮尺,在家量量腰圍。腰圍不是穿衣褲所指腰圍大小,而是直立且雙足分開相距30~40cm,用皮尺經過胯骨上緣和12肋骨下緣連線的中點進行水平測量的數值,其結果一般大于腰圍。
3.看胰島素分泌
一般認為,如果患者體重高,胰島素敏感性下降,則多為腹型肥胖。更科學的方法是用CT或磁共振的方法檢查内髒脂肪含量,B超可确定有無脂肪肝及其嚴重程度。
如何減少内髒脂肪?
上文已說了:“内髒脂肪很容易引發皮下脂肪增多”。因此要減掉内髒脂肪,首先要将皮下脂肪減掉。減内髒脂肪注意以下三點:
1、加強運動
運動是必不可少的!每天堅持至少30分鐘以上的有氧運動。比如慢跑、快走、跳繩、騎車等。
2、吃“去内髒脂肪”的食物
(1)甘薯
它能中和體内因過多食用肉食和蛋類所産生的富餘酸,保持人體酸堿平衡。甘薯還含有較多的纖維素,能潤滑消化道,起通便作用,并可将腸道内過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。
(2)燕麥
含有極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固醇、甘油三酯。
(3)玉米
含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等營養物質,具有降低血清膽固醇的作用。
(4)海帶
含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇;所含的食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收。
3、減少碳水化合物的攝入
含有碳水化合物的食品是米飯、面包等主食。過多的食用這些食物将導緻過多的糖分被代謝出來,從而會讓内髒脂肪囤積在腹腔。
當然也不能完全不吃,因為當碳水化合物的攝取量為0時,大腦就将一片空白,你會無法真正地集中注意力。對于女性來說,每天攝入的碳水化合物的量在100克左右,而且,三餐的比例是5:3:2,這樣才是更有助于消化與代謝的黃金比例。
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