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海帶能生吃嗎

生活 更新时间:2024-11-28 13:39:39

  1、海帶倒也是可以生吃的,但是口感不是那麼好就是了。生海帶沒有味道,可以适量加一些調料。而且生海帶很硬,不是很好吃,一般生吃也是咬不爛的的。另外,生吃前要将海帶泡開洗幹淨。

  2、海帶是一種海藻類,可以食用,含有很多的微量元素,碘、鉀等。對于一些地區,由于飲用水中含碘較少,該地區的人普遍存在缺碘性甲狀腺腫,俗稱大脖子病,該類人群可适量多食用海帶。對于普通正常人,最好是适量食用比較恰當。海帶是可以生吃的,但是口感不好,很硬,沒有味道。而且生的海帶裡含有很多菌絲和芽孢、寄生蟲等,生吃可能引起疾病的發生,對人體不利。所以最好還是蒸煮加熱後食用更佳。

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