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豬肚怎麼挑選好壞

生活 更新时间:2025-01-08 17:30:18

豬肚怎麼挑選好壞?看顔色,新鮮的豬肚白色中略帶淺黃色;不新鮮的豬肚白中帶青,顔色不純正 ,今天小編就來聊一聊關于豬肚怎麼挑選好壞?接下來我們就一起去研究一下吧!

豬肚怎麼挑選好壞(如何選擇豬肚)1

豬肚怎麼挑選好壞

看顔色,新鮮的豬肚白色中略帶淺黃色;不新鮮的豬肚白中帶青,顔色不純正。

看黏稠度,新鮮的豬肚黏液多,不新鮮的豬肚黏液少。

看彈性,新鮮的豬肚富有彈性;不新鮮的豬肚無彈性,肉質松軟。

看光滑度,新鮮的豬肚富有光澤;不新鮮的豬肚無光澤,如将肚翻開,内部有硬的小疙瘩,不宜選購。

看質地,新鮮的豬肚質地堅而厚實;不新鮮的豬肚薄沒有質感。

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