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真正野生的桑樹桑黃味道

圖文 更新时间:2024-12-26 00:10:11
引言

導讀:它叫桑黃,長桑樹上的“金耳朵”,如今“一金難求”,遇到别不懂

前不久在村裡發生了一件不小不大的事情,讓許多的村民,沒事了就往山裡跑。

因為村裡的老王去山裡挖茯苓賣錢,卻在深山裡面找到了幾塊黑疙瘩。

拿回來以後,成為了一件熱鬧的大事情。

這幾塊黑疙瘩可不是尋常之物,它就是桑黃。

因為老王常年在山裡挖各種采藥來賣錢,所以對這方面的信息關注也比較多。

真正野生的桑樹桑黃味道(桑樹上的黑疙瘩)1

當時他還不确定這個是桑黃,采摘回來拿到藥店去問了一下,才确定是真正的野生桑黃。

并且這些桑黃個頭都不小,其中一個有1斤半,還有一個有一斤多一點。這個藥店的經營者說,這麼大的野生桑黃,至少需要二三十年。

現在野生桑黃的價格非常昂貴,越是年數久的價格就越貴,并且還供不應求。

藥店老闆想要1000元一斤收購,可是老王卻不願意。後來拿回家以後,村裡人都知道老王采挖了幾個大桑黃,很多人來看熱鬧。

還有不少人上門來購買,最後它1200元一斤賣給了一個親戚。兩個桑黃就賣了3000多元。

看到老王賣桑黃發了筆小财,也是從那以後,村裡不少老人也常去山裡轉悠,希望能有好運氣也撿到幾個,可是卻再也沒有人撿到過。

桑黃是什麼?

以前南方很多地方都有大面積種植桑樹,因為當時養蠶的人很多,所以桑黃還是比較多見的。

真正野生的桑樹桑黃味道(桑樹上的黑疙瘩)2

村裡的一些老人也說,想不到這黑疙瘩這麼貴,小時候在樹上采摘了不少,全部都是當柴燒掉了。

但是現在桑黃卻值錢了,并且還非常罕見了,因為就連桑樹也基本都被砍沒了。

桑黃是長在桑樹、楊樹、柳樹、桦樹、桃樹、丁香樹等樹幹上的一種真菌子實體的統稱,其中一般桑黃指的是長在桑樹上的,因為它的品質也是最高的。

桑黃長得就像一個巨大的耳朵,它的外表是黑色的,或者是黃色的。新鮮的時候,上面還有很多細小的絨毛,等到不斷長大以後就會衰老而脫落了。

然後桑黃也會因為雨水、落葉、太陽照射等各種原因而變成黑色的。表明還會見到明顯的龜裂。而它的菌肉這個時候也會逐漸地變硬了,成為了類似木質部的物質。

真正野生的桑樹桑黃味道(桑樹上的黑疙瘩)3

把它切開的話,還是會看到淡黃色,或者是暗黃色的,這也是它得名桑黃的原因。因為它長得像巨大的耳朵,就像是桑樹的耳朵一樣,民間也叫它桑耳、桑黃菇等。

桑黃為何如此貴?

大家如果有幸在桑樹上看到這樣的黑色的疙瘩,可不要把它當柴燒掉了,那就可惜了。現在野生的桑黃已經十分罕見了。

從十幾年前開始,桑黃的需求量就大增,國内外對桑黃需求量巨大。可是野生的桑黃有很少見。

所以價格不斷攀升,再加上很多人過度去采摘,導緻野生的桑黃變得越來越罕見,價格也就越來越貴。

現在市面上所見到的桑黃,普遍都是人工栽培的桑黃,兩三年就可以上市了,它們的價格也要300-600元一斤。而野生的桑黃,如果是10年以内的,一般要800-1000元一斤。

真正野生的桑樹桑黃味道(桑樹上的黑疙瘩)4

而是20-50年的野生桑黃,賣到5000元以上一斤,也不足為奇的,品質好的會更貴。

有些人會很好奇,為何桑黃的價格如此昂貴呢?

主要的原因在于,它的産量很低,并且還有極高的藥用價值。

桑黃的生長非常的緩慢,一般野生的都要數十年才能長到一斤的重量,并且還十分少見了。

另外一個原因,就是桑黃有非常高的藥用價值,特别是在放化療方面作用很大。

桑黃是一種非常貴重的藥用真菌,在我國入藥的曆史也非常悠久。在古代的多本醫學書籍都有集中,其中《藥性論》、《本草圖經》和《綱目》等都有詳細的記載和藥方。

真正野生的桑樹桑黃味道(桑樹上的黑疙瘩)5

而現代研究發現桑黃裡面含有豐富的多糖類、黃酮類、酚類、香豆素類活性成分和生物堿,在臨床上對多種疾病的預防和治 療的作用。

結束語

正是因為桑黃的産量很低、生長緩慢、還因為價值高的原因,所以現在桑黃的價格也是高不可攀了。上千元一斤的價格,真的是“一金難求”。

并且就算是人工培育的桑黃,也因為周期長要賣到幾百元一斤。而野生的更是極為罕見了,隻能是靠運氣才能碰到了。

真正野生的桑樹桑黃味道(桑樹上的黑疙瘩)6

各位朋友們,你們如果常去山裡幹活,在你家鄉又桑樹比較多,可要留意了哦。這東西發現了,一般拿到藥店都會收購的哦,并且還是“搶手貨”。

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