吮指油焖大蝦,殼先舔一舔,再剝出嫩嫩的蝦肉,最後再吮一吮手指,吃油焖大蝦,就是這麼一套流程哈,少了哪步就感覺少了啥。
By will121 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好食材
2、大蝦剪去下去,開背去蝦線洗淨加入料酒腌制10分鐘備用
3、準備好蒜末、蔥末、姜末備用
4、鍋裡加入适量食用油燒至六成熱倒入蒜末、蔥末、姜末炒香
5、倒入腌制好的大蝦翻炒均勻
6、加入東古一品鮮醬油、蚝油炒勻
7、加入番茄醬、白糖再加少許清水焖3分鐘
8、收汁,盛出開吃吧
9、吮指油焖大蝦就好喽
今天油焖大蝦直接開背去蝦線的,覺得這樣更入味哦!蝦一定不能久煮,大概焖個3分鐘就好喽!
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