滋陰補腎、益氣健腳
準山10~15克,杞子5~10克,甲魚1隻(約500克)
鹽适量
1甲魚剖開去内髒,洗淨備用
2淮山藥、杞子洗淨備用。
3所有材料加入姜、适量水一起炖25小時,下鹽調味,即可享用
适用于老年性骨質疏松症陰虛偏盛者
淮山(懷山藥)健脾,補肺,止渴,益精固腎。含豐富蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維他命等。甲魚具有滋陰,補虛的功效。
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