高湯怎麼熬?大蔥切段、生姜切片,放置備用,鍋中加水燒開,放豬大骨熬2個小時;,今天小編就來聊一聊關于高湯怎麼熬?接下來我們就一起去研究一下吧!
大蔥切段、生姜切片,放置備用,鍋中加水燒開,放豬大骨熬2個小時;
在熬的過程中要漂去水面浮沫,接着在鍋中放入姜片,攪拌熬20分鐘,再放入切好的蔥段和鹽;
然後開小火熬1個小時,然後關火,盛出即可。
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