狗肉好吃嗎适合什麼人吃?在冬季寒冷的氣候中，不少的朋友會用食用狗肉的方法來幫助自己暖身，而且狗肉本身就具有很高的營養價值，應該說适當的食用狗肉對于強身健體是有很大幫助的，不過，對于狗肉也有不少的飲食禁忌需要我們了解，我來為大家講解一下關于狗肉好吃嗎适合什麼人吃?跟着小編一起來看一看吧!

狗肉好吃嗎适合什麼人吃

在冬季寒冷的氣候中，不少的朋友會用食用狗肉的方法來幫助自己暖身，而且狗肉本身就具有很高的營養價值，應該說适當的食用狗肉對于強身健體是有很大幫助的，不過，對于狗肉也有不少的飲食禁忌需要我們了解。

狗肉功效

1、主安五髒，補絕傷。

2、補血脈，厚腸胃，實下焦，填精髓。

3、補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣力。

4、治敗瘡稀水不斂。

5、補肺氣，固腎氣，壯營衛，強腰膝。

吃狗肉的禁忌

1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉

狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。

2、半生不熟的狗肉不宜吃

凡是肉類都要保證完全熟透了在吃，半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃!所以，吃狗肉時也要記住這一點。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補功效，反而危害健康。

3、瘋狗肉切記不能吃

瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時隻要人體皮膚有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應堅決忌食。

對于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要絕對禁食，應挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好。否則，食之不當，貪吃不止，隻圖一時痛快不顧其他，則有損而無益。

4、吃狗肉不能大蒜

狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特别是對于火熱陽盛體質的人更應當忌食。

新鮮大蒜中含有大蒜氨酸。這種大蒜氨酸為含硫氨基酸，經大蒜酶分解後可轉變為大蒜素，而大蒜素具有殺菌等多種生理功效，但若攝取過量，會對身體造成不良影響，如胃部不适或腹瀉。一般人新鮮大蒜的每日建議食用量為3～5克，如果大量食用，會對胃腸黏膜産生刺激，使胃腸黏膜血管充血、水腫。

由于大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，可能會引起胃腸不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

5、吃狗肉不要喝茶

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，産生便秘，代謝産生的有毒物質和緻癌物滞留在腸内被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉後應該忌喝茶。

6、狗肉不要和鯉魚一起吃

狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，産生熱毒。

7、吃狗肉不能用商陸

狗肉酸鹹而性溫，功能益氣壯陽，補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能都不相合，所以用商陸者應忌吃狗肉。

8、小孩不能多吃狗肉

因為小兒為稚陰稚陽之體，髒腑嬌嫩，性味過寒過熱的食品均會導緻疾病。

9、其他不能和狗肉一起吃的食物

與綠豆相克，同食可脹破肚皮;

與姜相克，同食會腹痛;

狗血與泥鳅相克，陰虛火盛者忌食;

與朱砂相克，同食會上火;

與蔥相克，助火;

與黃鳝相克，會引起中毒

小編提醒：狗肉的美味自不必多說，更何況它還有很高的營養價值以及不錯的保健功效，但是，狗肉屬于溫熱性的食材，如果過量食用會引發身體上火的問題，所以适量食用才是正确的。

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