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金針菇燴肥牛的做法

生活更新时间:2024-07-30 19:06:30

金針菇燴肥牛的做法?食材：肥牛250g、金針菇250g、蔥适量、姜适量、蒜适量、紅綠辣椒适量、油1茶匙、生抽1茶匙、蚝油2g、鹽适量、味精适量、雞精适量、香蔥碎少許、白芝麻少許，下面我們就來聊聊關于金針菇燴肥牛的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

金針菇燴肥牛的做法

食材：肥牛250g、金針菇250g、蔥适量、姜适量、蒜适量、紅綠辣椒适量、油1茶匙、生抽1茶匙、蚝油2g、鹽适量、味精适量、雞精适量、香蔥碎少許、白芝麻少許。

金針菇去掉根部，反複沖洗幹淨，控水。

肥牛焯燙一分鐘撈出備用。

蔥姜蒜切片，紅綠椒切圈。

蔥姜蒜辣椒爆香，下入金針菇翻炒均勻。

加入生抽、蚝油翻炒均勻。

加水大火燒開。

下牛肉再煮2分鐘。

加鹽、味精、雞精出鍋裝盤。

撒一些白芝麻就做好了。

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