“發物”是什麼鬼？
我們平時常說，日常養生，要避免食“發物”。長輩們也常常告誡我們生病不能多吃“發物”。那麼，到底什麼是“發物”？哪些人不宜食“發物”？
何為“發物”
嚴格的說，書本中并沒有“發物”這一定義。按照傳統說法，所謂“發物”，是指特别容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已有疾病的食物。
“發物”緻病的原因大緻有三種情況，一是某些動物型食材中含有某些激素，導緻感染擴散、潰瘍出血，引起舊病複發。二是某些食物所含的異性蛋白，會成為過敏原，引發變态反應性疾病。三是辛辣刺激食物引起炎症擴散，導緻瘡瘍破潰或複發。
“發物”與否，因人而異
中醫治病離不開辨證論治，食物也應遵循“辨證論忌”。“發物”因人、因病、因時而異，不應一概而論，也就是說“發物”是相對的，不是絕對的。“發物”既可以緻病，也能治病。
一般來說，“發物”可分為以下三種：
風性“發物”
風性“發物"：如蝦、蟹、魚、貝、雞蛋、牛乳等。
不宜人群：一般情況下，皮膚有潰瘍者、過敏體質者以及痛風患者要禁食風性發物。
适宜人群：但對于不過敏的人來說，這類食物富含優質蛋白質，是良好的營養物。
濕性“發物”
濕性“發物"：如藕、蜂蜜、梨、冰糖、荸荠。
這類食物味道甘甜，易生濕熱，往往會造成胸悶、腹脹、咳痰等症狀。
不宜人群：對于脾胃虛弱者、痰濕體質，體虛發胖者，濕熱發物都不适宜多吃。這種濕熱之類的發物較難消化，多食容易引起濕滞，引發脾胃不适和其他症狀。
适宜人群：但是，濕熱發物并非絕對不好，例如糯米對于中氣不足的虛弱人群，有一定的補益作用。
熱性“發物”
熱性“發物”：如韭菜、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉、酒類等。
不宜人群：熱性體質、陰虛火旺，結核病患，傷口有炎症的人不适合吃。
适宜人群：但是寒性體質、陽虛體質的人吃這些發熱的食物往往有驅寒益陽的作用，有助于驅除體内的寒氣。
特别疑問
那腫瘤患者，能食“發物”嗎？
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