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怎麼樣做冬瓜糖簡單好吃

生活 更新时间:2024-07-27 04:14:27
做冬瓜糖時,牢記2個技巧,制作簡單不易失敗,在家也能輕松制作

冬瓜雖然叫冬瓜,但是一年四季都可以買到它,而且它的價格較低,吃了也不怕出現容易發胖的情況,但是冬瓜除了直接制作成菜吃,還可以做成冬瓜糖。不僅味道很好,而且制作的過程也不複雜,特别推薦大家,可以來一起試試看。

怎麼樣做冬瓜糖簡單好吃(做冬瓜糖時牢記2個技巧)1

冬瓜糖算是童年回憶系列的甜食,不僅味道很好,而且冬瓜本身的營養就比較高。所以今天主要就是想來和大家聊聊,怎麼樣才能将冬瓜糖制作的好吃又美味。隻需要牢牢記住,這些小的技巧和竅門,即可以制作出好吃又美味的冬瓜糖。

怎麼樣做冬瓜糖簡單好吃(做冬瓜糖時牢記2個技巧)2

制作冬瓜糖的小技巧

小技巧1:隻留取白肉的部分

首先要先将冬瓜進行處理,這樣子才能制作出美味的冬瓜糖,其中不僅需要将冬瓜糖的瓜瓤挖到隻剩下白肉的部分。一定要注意,需要将瓜瓤盡可能地挖幹淨,這樣子制作出來的冬瓜糖的味道才會更好。一般來說,隻需要将冬瓜切成長7厘米左右,寬和高都差不多為1厘米的小冬瓜條。而且如果還有别的喜歡的水果,也可以一起加進來制作成水果糖。

怎麼樣做冬瓜糖簡單好吃(做冬瓜糖時牢記2個技巧)3

小技巧2:使用食用石灰

很多人都不知道的一個制作方法,就是需要使用石灰,但是其實這也不需要擔心一些東西。隻需要在使用的時候,注意一些地方就可以了,需要将石灰配成千分之六的石灰水。

怎麼樣做冬瓜糖簡單好吃(做冬瓜糖時牢記2個技巧)4

使用石灰主要是用來防止冬瓜會被煮得太多,可能會被煮得軟爛,這樣子制作出來的成品就口感就沒有那麼脆了。但是一定要将處理過的冬瓜,進行清水浸泡,之後再進行多次的沖洗。多次沖洗盡可能将石灰的殘留沖走,這樣子才能保證制作出來的冬瓜的安全性。

怎麼樣做冬瓜糖簡單好吃(做冬瓜糖時牢記2個技巧)5

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