魚肉味道鮮美,營養豐富,很多人都愛吃。但是因為大部分的魚都有魚刺,這也影響了很多人的食欲,擔心被魚刺卡到,不敢吃。尤其是很多老人和小孩,他們就會更加适合吃像龍利魚、巴沙魚這樣沒有刺的魚,不用擔心會被魚刺卡到,而且魚肉還特别嫩。
說到巴沙魚和龍利魚,很多人都會認為它們是同一種魚,因為它們的外形實在是太相似了。但其實巴沙魚和龍利魚完全是兩種不同的魚,營養價值等相差很多。龍利魚是海魚,而巴沙魚是淡水魚,所以它們之間的營養差距還是很大的。而龍利魚也要比巴沙魚貴很多,巴沙魚十幾塊錢一斤,而龍利魚要二十多塊錢一斤。
然而,由于龍利魚和巴沙魚特别相似,而很多人又都分不清,所以有些商家就開始用巴沙魚“冒充”龍利魚來售賣,因為龍利魚的市場價格要比巴沙魚貴很多。而如果我們分不清楚這兩種魚的話,就很容易被坑。所以我們在購買這兩種魚的時候,一定要仔細分辨,千萬不要買錯了。
其實要想分辨龍利魚和巴沙魚也非常的簡單,今天就教大家一招,輕松分辨龍利魚和巴沙魚,一起來看一下吧。龍利魚、巴沙魚傻傻分不清?教你一招,輕松分辨,太實用了。
【看厚度】
雖然龍利魚和巴沙魚的外形差不多,但是它們的厚度是非常不一樣的。龍利魚的魚身很薄,一般不超過1厘米,而巴沙魚的魚身比較厚,可能是龍利魚的2-3倍。所以我們在購買的時候,可以對比一下,魚身薄的才是真正的龍利魚。如果你在超市看到魚身很厚的“龍利魚”,其實它不是龍利魚,而是巴沙魚。所以大家購買的時候一定要看仔細,不要買到假的龍利魚了。
現在大家知道了嗎?分辨龍利魚和巴沙魚,隻需要觀察它們的厚度即可,簡單一招,即可輕松辨别。然後可以看一下價格,如果一斤隻賣十幾元,那不用問,肯定是巴沙魚,龍利魚不會這麼便宜。學會這樣挑選,以後再也不會買到假的龍利魚了,你學會了嗎?
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