夏天肉的儲存方法?風幹保存風幹後的豬肉水分比較少,而且不容易産生細菌而且保存的時間也會比較長我們可以把豬肉切成條,用繩子穿起來放在一個大點的容器中晾幹大家一定要注意一點,在晾幹的時候放在陰涼通風處,但一定不要放在潮濕的地方要不然豬肉很容易就長毛了,下面我們就來說一說關于夏天肉的儲存方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
風幹保存。風幹後的豬肉水分比較少,而且不容易産生細菌。而且保存的時間也會比較長。我們可以把豬肉切成條,用繩子穿起來。放在一個大點的容器中晾幹。大家一定要注意一點,在晾幹的時候放在陰涼通風處,但一定不要放在潮濕的地方。要不然豬肉很容易就長毛了。
切成條保存。然後挂起來,刷上一層蜂蜜。放在通風處進行晾幹。這樣以後在做肉的時候味道會更加鮮美。
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