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冬天喝什麼下火

生活 更新时间:2024-12-22 18:56:50

冬天喝什麼下火?蓮子銀耳湯材料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各适量,下面我們就來聊聊關于冬天喝什麼下火?接下來我們就一起去了解一下吧!

冬天喝什麼下火(三款下火湯推薦給你)1

冬天喝什麼下火

蓮子銀耳湯

材料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各适量。

做法:銀耳用清水泡開,将底部泛黃的硬結剔出,撕碎備用。湯鍋放清水,将銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中,開火加熱至煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。

功效:冬季也會時有肺火顯盛的現象,不妨喝蓮子銀耳湯,可以滋陰潤肺,安神養心。

百合雪梨湯

材料:百合30克,雪梨1個,冰糖适量。

做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合連同清水一起倒入沙鍋内,再加半碗多清水,煮一個半小時,待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。

功效:滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效,所以十分适合于陰虛火旺、熱病後陰虛以及乎素易上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽幹之病症。

雪梨青蘿蔔炖豬瘦肉

材料:雪梨1個、青蘿蔔1個、紅棗4個、豬瘦肉250克、生姜2片。

做法:各物洗淨。雪梨、青蘿蔔去皮、切塊;豬瘦肉切小方塊狀;紅棗去核。一起與生姜下炖盅,加熱開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水炖約3小時便可。進飲方下鹽。

功效:雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青蘿蔔入湯清潤可口,又能寬中下氣、健脾胃,合而炖豬瘦肉,能清心潤肺、清燥除煩。

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