作者:我叫劉倩華
用料
茄子 2個
西紅柿 1個
柿子椒 1個
糖 1勺
澱粉 适量
醬油 适量
蒜末 适量
鹽 10克
做法步驟
1、茄子洗淨切塊
2、西紅柿切塊
3、柿子椒切塊
4、蔥花 蒜末備用
5、熱鍋熱油,放入蔥花煸炒茄子放鹽至軟 加入西紅柿繼續煸炒至軟爛,加入糖 醬油炒均勻
6、最後放入青椒 勾入薄芡加入蒜碎,炒均勻即可!
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