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金針菇是怎麼存在的

生活更新时间:2024-08-25 15:18:22

口感不錯的金針菇，作為菌類植物，吃起來沒有太重的菌菇味，又多了幾分香甜，成為了人民群衆喜聞樂吃的一種菜品。吃火鍋時必點必涮，麻辣燙裡也必須要加一份，燒烤中的烤金針菇更是許多人的最愛。

金針菇是怎麼存在的（知道為什麼吃金針菇是）1

不過愛吃金針菇的朋友們，一定知道金針菇的另一個名字——see you tomorrow，因為細心的朋友在吃完金針菇的第二天，到廁所排便時，一定會在馬桶裡原樣看到自己頭一天吃進去的金針菇。今天，小姐姐就跟大家說說為什麼吃金針菇會出現“see you tomorrow”。

金針菇是怎麼存在的（知道為什麼吃金針菇是）2

首先要告訴大家的是，其實會“see you tomorrow”的不隻是金針菇，像玉米、韭菜也是。原因是這類食物，它們的細胞壁中含有難以被消化的幾丁質，亦叫殼多糖的物質。該物質隻溶于無機強酸，我們的胃酸雖強，但并不能耐它何，使得含有幾丁質的食物吃下後無法完全消化，就出現了“see you tomorrow”。

金針菇是怎麼存在的（知道為什麼吃金針菇是）3

另一個重要的原因，是大家在吃東西的時候咀嚼次數不夠，狼吞虎咽，往往直接把金針菇以及其他類似食物直接吞下去。當腸胃遇到整塊較大的食物時，胃的負擔很大，不能太好的發揮作用。隻有經過反複咀嚼，牙齒把食物磨碎後進入腸胃，才能更好的消化、同時吸收到食物中的營養。

金針菇是怎麼存在的（知道為什麼吃金針菇是）4

小姐姐建議，朋友們以後不管是吃金針菇還是别的什麼食物，都多咀嚼一會兒，一方面不會讓自己和食物“see you tomorrow”，另一方面也更能吸收食物營養、減輕腸胃負擔。

金針菇是怎麼存在的（知道為什麼吃金針菇是）5

最後，提醒那些吃什麼都“see you tomorrow”的朋友，你可能是有病，腸道菌群紊亂、腸胃炎、結腸炎等疾病都會導緻如此，快去醫院看看吧。

金針菇是怎麼存在的（知道為什麼吃金針菇是）6

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